Recette – Spiruline du garlaban

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Quelques recettes à base de Spiruline !

Tarte de spiruline fraîche

200g de Spiruline fraiche
1 avocat bien mûr
1 citron
1 càc de sel
1 càc de poivre
0,5 oignon
feuille de fenouil, persil ou coriandre coupé finement
huile de sésame
huile d’olive

Houmous de Spiruline:

200g de betterave cuite
150g de pois chiche
1 càs de tahini
1 gousse d’ail
1 jus de citron jaune
20g d’huile d’olive
cumin en poudre
sel, poivre
4 cuillères à soupe de Spiruline poudre

Energy ball de Spiruline pour 15 portions:

100g pâte de date
30 à 40g d’amande, de noix de cajou, de sésame
1 càs sirop d’agave
4 càs noix de coco râpée
raisin sec, baie de goji, cranberries
1 càs d’huile de noix de coco
3 càs d’eau à ajuster en fonction de la texture
3 cuillères à soupe de spiruline en paillette ou en poudre
2 càs d’acérola en poudre

Smoothie energisant à la Spiruline en poudre pour 2 verres:

Il existe de nombreuses recettes gourmandes et diététiques à base de spiruline, certains blogs sont de bonnes inspirations :

http://dieteticgourmand.canalblog.com
tartinade diététique spiruline et noix à l’inuline de chicorée (sans sucre ni beurre)
yaourts maison à boire à la spiruline en poudre (sans sucre)
riz au lait hyperprotéiné à la spiruline (sans sucre ni oeufs)
yaourts maison diététiques à l’acérola et au psyllium (sans sucre)
mousse hyperprotéinée noix de coco aux paillettes de spiruline (sans sucre)

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